いまだ毎日のように新型コロナウイルスのニュースが絶えない今日この頃ですが、まさかこのタイミングで僕の大好きな「ケンちゃんラーメン」が新庄市（山形県）に新規オープンするとは夢にも思ってなかったため、初めて建物と看板を見た時は衝撃が走りました。
初めて看板を見てから約1か月、晴れて7月13日にオープンとなりました。
そして7月15日、待ちに待った初訪問です。
開店特需で混んでいることを覚悟しつつも、はやる気持ちを抑えきれません。
10：45お店に着くと駐車場はこの状態。僕の前には16人が既に並んでいました。
さすが「ケンちゃんラーメン」ですね。
開店時間まで待ち、運良く1巡目で店内に入れました。
店内の様子
入店と同時に券売機で食券を購入する流れです。
そして貼られているメニューも見えました。
予想通りケンちゃんラーメンのメニューです。
安心しました。
僕は他のケンちゃんラーメンでは味の濃さは【うす口】を注文することが多いのですが、これから長く付き合うことになるであろう「ケンちゃんラーメン新庄店」ですので、最初は【普通】にすることにします。
油の濃さも【普通】で、無料の身入りをトッピングで注文しました。
席に通され待つこと25分、ようやく注文していたものが運ばれてきました。
中華そば
これがケンちゃんラーメン新庄店の「中華そば」です。
すぐに魚介系のいい香りが鼻の奥に突き刺さります。
間違いない香りです。
まずはスープですが、「うん、美味しい」
出汁の効いたスープは深みがあり、素晴らしい出来上がりです。
味の濃さは「普通」で正解でした。
そして麺です。
ぷりっぷりの弾力があるちぢれ麺はまさにケンちゃんラーメンの王道ですね。
噛むごとに小麦の味が口の中に広がり楽しくなります。
メンマは細身で食感が良く、チャーシューは薄味で麺とスープの邪魔をせずラーメンの一員としてひかり輝いています。
ホント美味しい(*´ω｀*)
まとめ
ラーメン激戦区の新庄市にあって、庄内系ラーメンの雄が出陣してきたのはまさに新しい風となりそうです。飽きやすい新庄市民の舌をどのように楽しませてくれるのか、応援をしつつしっかりと見守っていきたいと思います。
住所 山形県新庄市金沢797-2
電話番号 0233-32-1399
営業時間 11：00～14：00
定休日 月曜日
