「ラーメン」一覧

前回の「琴平荘」から引き続いて第二弾の「琴」は「琴の（こんの）」さんです。 過去にも何度か訪れた店ですが、接客・味ともに良い印象しか...

今回から3回に渡って、山形県の「琴」が付くラーメン店を巡ります。 その第一弾として、毎年進化を続けていると言われる本家「琴平荘」に今...

今回訪れたのが鶴岡市にある「麺絆英」です。 つけ麺で有名な東池袋の名店「大勝軒」で修業した店主で有名なお店ですね。 実...

前回投稿してから約4.5ケ月が経過してしまいました。 最近は仕事が忙しくて、なかなか投稿が出来なくて・・・ そんな言い訳をしつ...

今回訪れたのが、高畠町にある「高畠Sio-YA 山喜」です。 こちらのお店のご主人は、福島県喜多方市の名店と呼ばれる「喜一」で修業を...

いまだ毎日のように新型コロナウイルスのニュースが絶えない今日この頃ですが、まさかこのタイミングで僕の大好きな「ケンちゃんラーメン」が新庄市...

新型コロナウイルスの流行に伴い出されていた緊急事態宣言が解除になり、何か美味しいものでも食べようかと考え、思い浮かんだのが「ラーメン金子」...

やけに味噌ラーメンが食べたくなり、今回初めてお邪魔したのがこちらのお店。 最近ツイッターを見ていると、やたらと「猿神」のことが上がっ...

なんだか無性にケンチャンラーメンが食べたくなったので、久しぶりに「ケンチャンラーメン山形」に行ってきましたよ。 そいうえば、前回行っ...

みそラーメンが食べたくなって、色々考えた末に思い付いたのが今回紹介する「有頂天の元祖」です。 最後にお邪魔してからかれこれ10年以上...

ラーメンを食べる時に麺に重きを置くか、スープに重きを置くかなんて普通考えないですよね。 やっぱりトータルバランスが一番大事だと思いま...

今回訪れたのが、山形市にある「麺辰」です。 言わずと知れた超人気店で、メディアにも度々登場しております。 山形に住む友人から、...

最近は山形県内にも本格的なとんこつラーメンが頂けるお店も増えてきて、大変うれしい限りなのですが、つい20年前は山形市深町にある「九州とんこ...

以前紹介した「二代目高橋商店」はもちろん今でも超人気店で、僕もかなりの頻度でお邪魔しています。 今日も早速お店に着きましたが...

最近SNSで話題を独り占めにしているラーメン店があります。 ちょっと言い過ぎかな！？ いえいえ、あながち言い過ぎでもありません...